ＩＨ用の鍋…。
ＩＨ推奨とか、ＩＨ専用とか、いろいろ聞くけど、いまひとつよく分からない…。
いいものを買ったほうがいいのだろうけど、1個数万円なんていう鍋
よく分からずに買うというのも、なかなかできない。。。
そんなお声から、今回、「ヨシノクラフト」さんにご協力いただき
ＩＨ用の鍋の説明と料理教室を開いていただきました。

まずは鍋の構造の説明会。








「ＩＨ用の鍋」として売られているものの多くは、鍋の「底面にだけ」
鉄などの磁石につくものを貼り付けられたものである。
この場合、鍋の底面だけが加熱され、側面は暖まりません。
その結果、起こりうるのが
1．鍋の下にだけ熱が集中して焦がしやすい。
2．焦がさないようにかき混ぜて調理するので食材が崩れやすい。
3．煮物、茹で物だと水を多めに使うことになり、食材の味や栄養が減りやすい。

なるほど、鍋は底面だけでなく、全体に熱が及ぶものが「いい鍋」なんですね。
とにかく能書きはこの辺にして、ではやってみましょう

肉じゃがや茹で野菜、いろいろ試しに作っていただきましたが、とっても美味しいですね。
そして一番驚いたのが、チャーハン。








余熱ができたら、鍋に多めに油をひき、たまご、ごはんを入れます。









焼き豚、ねぎを入れます。
えー？って思いますが、とにかく入れます！








そしてふたをします。









しばらくしたら醤油で味付けして、とにかく混ぜます。









とにかく混ぜます。。。









はい、出来上がり。
おぉ、なんていうことでしょう！
中華独特の、あの「炒める」ということが見られないのに
なぜかチャーハンになっている！！
そしていい具合にパラパラ感もあって、焼き豚やねぎのほどよい食感も残りつつ
とにかくおいしい。










今度は赤飯。
もう、鍋にもち米と小豆を入れるだけ。









ヒミツのある蓋のセンサー（と言ってもピーと鳴るだけ）の音が聞けたら弱火にし
しばらくしたら、はい、このとおり！









小豆なんて、缶詰を開けただけでチョー簡単。









こちらのお鍋。
奥様、いかがでしょう？
ヨシノクラフトさんは、新築の建物が完成した後、おうちに出向いて
ＩＨの使い方や調理方法、ＩＨのお手入れの指導などを無料でやってくれます。
お鍋はなんと10年保証！
いいものを長く大事に使う…。共感します。

新コンテンツ
「奥様(ＳＨＥ)が喜ぶ家」を追加しました！！
トップページ、以下のボタンよりご覧になれます。



ＳＡ－ＳＨＥの家にお住まい頂けますと
奥様、お母様方にはこんなメリットがあります！を
20個限定でご紹介しています。
（言い出したらキリがないのですが、なんとか20個にまとめました。）

ＳＡ－ＳＨＥの家の「ＳＨＥ」は
ＳＯＴＯＤＡＮＮＥＴＵ（外断熱）
Ｈｅａｌｔｈｙ（健康増進）
Ｅｃｏ-Ｈｏｕｓｅ（エコハウス）。

ご主人様がこだわる性能、理論は、まぎれもなく
奥様、お母様（ＳＨＥ）の幸せのため。
奥様、お母様が幸せな家は、家族みんなが幸せな家。
そんな「いい家」を私たちは目標にしています。

建替えのお客様の場合、既存のお仏壇の「洗い出し」について
ご相談を受けることがあります。
新しい家にするんだから、お仏壇もきれいにしたいということですね。

さて、このようなのとき、私はいつもよくご相談させていただく
お仏壇屋さんがあります。
今回は写真をメールで送らせてもらってとりあえず見てもらいました。
もちろん、写真だけでは分からないのですが、それほど痛んで
いるようにも見受けられないとのことで、もしも簡単な清掃だけで
いいようなら10万円以内でおさまることもありますよ、
とのことでした。
できれば一度、現物を見せて頂ければ、お見積させて頂きます。
もちろんお見積は無料ですし、見積をご覧頂いた上でご判断
ください、とのことでした。

また、建替えの場合は、工事期間中お仏壇をどこかへ預ける
という必要もあるかもしれません。
仮に、お仏壇屋さんに「洗い出し」をお願いするとなると
本格的な作業となれば、3ヶ月くらいはかかることもあり
その期間も含めてお仏壇屋さんで預かってもらえるそうです。
簡単な修復、清掃であっても、お預かりは可能だそうで
とにかくなんなりとご相談ください、とのことでした。

このような心のこもったご対応は、大変ありがたいですね。
とても勉強になりました。







 

当社事務所のショーウィンドウに、新たに模型を設置しました。







写真が少々見にくくてゴメンなさい。ですが
なかの模型は、例えばこんな感じです。







こちらのお宅の実際はこちら。

また、こんな感じ。







こちらのお宅の実際はこちら。

模型は、イメージの確認にはとても有効ですね。
また、出窓だけで殺風景だった事務所の表情もよくなりました。
先日、東京での「いい家」をつくる会のセミナーにて、当社会長は
「とにかく玄関を一生懸命掃除するのだ！
玄関がきれいになってなくて、お客様が来てくれるはずがない」
と発言して、ご参加の皆さんに大変影響があったようですが
（ｉｉ－ｉｅ．ｃｏｍコラム）これもその一環ですね。
（今日も朝から会長は木々の水やりに精進しています^_^;ゞ）

模型も木々、花々も、ご来社いただく皆さまの目を和ませてくれそうです*＾-＾*。
そんなことで、家づくりをお考えの皆様を社員一同、心よりお待ちいたしております。
また展示模型が増えましたらブログで紹介して参ります。

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